產品介紹
?。?）優良的油水一體技術，克服了常規油炸機的缺陷，自動過濾，能保持炸油清潔，使炸制的產品始終如一，既提高了產品品質，延長了貨架期，又為產品帶來了較高的附加值。
?。?）優良的機械配置和控制，能始終保持良好的工作狀態，不僅提高了產量而且能夠使產品質量穩定，色、香、味統一。
?。?）本隧道式油炸機能夠大大延長炸油的使用壽命，無須頻繁換油，產品炸制過程中所消耗的油相當于產品所吸收的油，節油效率毋庸質疑。
?。?）優良的加熱系統更大限度的避免了能源浪費，節約大量的能源支出。
?。?）本機連續工作的實現提高了單位工作效率，有效降低了單位成本，對勞動力支出和管理支出也有幫助。
?。?）采用本設備能大幅度提高產品質量，降低生產過程中發生的各項成本，使您的產品更具市場競爭力。
本公司設備為定制機，按照客戶生產需求加工定制如需咨詢請致電細談。
設備性能說明：
本機主體使用SUS304不銹鋼制作。采用電加熱的方式，對油質不會造成破壞，延長了炸油的更換周期。本機實現自動上料、自動出料、自動攪拌的功能。使工人在操作時避免了人工操作時的燙傷危險。濾油罐設備采用3mm不銹鋼板，內置三層過濾網，上端一層為粗過濾，二層三層分別為細過濾，使過濾效果好。
連續式油炸機由進料口、鍋體、出料口、傳動系統、排油煙體統、提升系統、儲油罐、濾油系統、電控系統等組成。
設備組成:
一、鍋體部分:
1、鍋體采用3㎜不銹鋼板，底板采用3mm厚不銹鋼板，材質為304。
2、鍋體外殼采用1.2mm不銹鋼板，材質為304。冷彎成型
3、鍋體焊接后進行水漏試驗，確保不會滲漏。
4、鍋體主要材質為不銹鋼和其他符合食品工業的材料制作。
5、鍋體與外殼之間裝有硅酸鋁板保溫材料。厚為50mm。
二、網帶及網帶支架部分：
1、輸送帶傳動速度采用變頻調速控制。
2、輸送帶參數：輸送帶網帶中心距為600mm，繞絲1.2mm螺距8mm，串軸8mm，軸距100mm，鏈條節距25.4mm
3、網帶支架采用3mm不銹鋼材料冷彎對接而成，材質為304。
4、排油煙罩與網帶支架可以獨立提升，便于清理。
5、軸承及軸承座均為不銹鋼材料。
6、上、下網帶間隙80mm為油炸空間。
三、排油煙部分：
1、排油煙罩采用2mm不銹鋼板冷彎成型，整體尖頂結構以方便排除油煙。排油煙罩及排油煙管設有冷凝水排出結構。
2、煙罩前后頭設計排油煙口，直徑260mm。
四、提升部分：
采用蝸輪蝸桿減速機提升。兩套提升，可以單獨提升排油煙罩，或者與網帶支架一起提升，方便網帶和排油煙罩的清洗和維修。
五、電控部分：
電控柜采用不銹鋼材料制作，板厚1.5mm，材質為304不銹鋼板，設有急停開關、總漏電保護開關。漏電保護開關，主控部件溫控儀表、變頻器、傳感器。操作簡單、直觀、方便。設有急停開關、總漏電保護開關、繼電器、超溫報警、傳感器出現故障自動切斷電源并報警。（設備本身不配備設備以外傳送主電纜及進出油氣路管道等）
六、儲油罐：
儲油罐外形尺寸為φ1200×2600mm，設備采用3mm不銹鋼板，設備上端增加蓋板，便于油罐清洗。排油口、閥門等均采用不銹鋼制作。
七、濾油罐：
濾油罐外形尺寸為φ600×800mm，設備采用3mm不銹鋼板，內置三層過濾網，上端一層為粗過濾，二層三層分別為細過濾，使過濾效果好，設備外部裝有兩臺泵，當其中一臺進行檢修時，另一臺可維持設備正常工作。
油炸流水線 全自動油炸機適用采用電能為能源，是根據熱力學原理以及針對食品的各項要求設計制造的?？蓪Σ煌幐竦闹破愤M行油炸，油炸時間、溫度以及油位、刮渣等全部實現自動化，油炸過程簡單，清洗、維修方便，節省油耗、節約能源。經該機炸制過的食品，色澤鮮艷、口感好、味香誘人。
油炸流水線 全自動油炸機屬于大功率工廠用電設備，用電就變得至關重要，因此解決用電過程中的隱患也成為了設備使用工程中的重中之重！針對這個問題在我們嘉科人的共同努力下，綜合對合作食品工廠的考察，我們做了一系列的研究、開發、改進，在油炸流水線 油炸機的加工工程中配備了完整的系統。
一，油炸流水線 全自動油炸機加熱管：
1.加熱管支架固定在網帶支架上，隨著網帶支架一起運動。
2.當網帶支架提升后，加熱管自動關閉加熱功能，避免造成事故。
二，油炸流水線 全自動油炸機油位監控：
1. 采用上下限位方式控制，當槽內油位高于或低于設定限值，則加系統自動關閉并報警提示。
2.加油限位控制，當油位低于設定限值時，加熱系統自動關閉并報警提示加油。當不小心加油接近上限位，則報警提示加油人員，不可再加油。
3.所有油位控制為PLC設定，可依據生產不同的品項，設定不同的油位。
三，嘉科油炸流水線 全自動油炸機的優勢：
1.系統完善：配備自動滅火系統，當出現超溫、傳感器故障等危險故障時，設備自動切斷電源并報警。手動觸發開關盒可以安裝在遠離油炸線的墻上。
2.自動出渣系統，避免火災：在出料口配備橫向豎向攪龍提升自動出渣系統，能有效避免因存渣造成的火災。
3.研發改進槽體抽油裝置使底刮渣帶瀝油篩下不存油泥，使油變糊的幾率減小。
4.我們的油炸設備可以使用起酥油：主循環管路做高低順油管道，底端工作后可做排空處理，幾乎不存油。閥門 以上加不銹鋼伴熱帶，在設備使用時使油可以使油快速融化。
5.入口處聚四氟乙烯板帶前端部分上下可調節50mm，防止炸制雞排類變形。
6.槽體進行了折彎設計可以增加槽體的穩定性，防止在長期使用的過程中槽體變形。
自動油炸機系列用于快餐店、食堂、連鎖店、超市、中小型油炸食品加工企業，應用于豆腐干、肉制品、水產、蔬菜、面食、豆類等的油炸加工，以電、煤、導熱油、天燃氣為加熱能源，易清洗維修方便，設有超溫保護裝置，讓您放心使用。
節省炸油，為油炸機解決了傳統炸機過熱干燒致使油大量揮發的問題。高低溫油技術使油層下面的殘渣不被燒焦，從而抑制了油的大量浪費。您又可以根據需要隨意調整油溫，來防止高溫使用油被燒焦。因此本機比傳統炸機節油50%以上，同時大大減少了空氣污染，讓操作者不再忍受以往的煙熏火燎。
過濾系統：
?。?）連續油炸機自帶一套粗過濾可將油炸食用油里大的殘渣過濾出來，‘可選擇再配備一套細過濾（真空濾油機）’炸制出產品色澤、質量會提升很多！
?。?）循環過濾系統同時和油罐、連續油炸機用一套管道連接，可用球閥完成食用油從油罐---油炸機；油炸機----油罐；油炸機工作過濾等三個工序
